Ingredientes
Lo que necesitas
2 tazas de harina
Mostaza (al gusto)
Orégano (al gusto)
Sal de ajo o ajo en polvo (al gusto)
2 huevos
1 cucharadita de royal (polvo para hornear)
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
Pimienta molida (al gusto)
Leche (cantidad necesaria)
Preparación
Paso a paso
En un recipiente grande, mezcla la harina, el royal, el consomé de pollo, el orégano, la sal de ajo y la pimienta molida.
Añade los huevos y una cucharada de mostaza. Mezcla bien.
Incorpora la leche poco a poco mientras bates hasta obtener una consistencia cremosa pero no muy espesa.
Usa esta mezcla para sumergir los filetes de pescado antes de freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados.