Sushi

- Surimi
- Cebolla
- Pepino
- Mayonesa
- Chile
- Queso crema
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- Vinagre (1 dedo)
- 4 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de azucar
- Soya
- Jugo de naranja
- Miel de abeja
- Alga nori

1. Mezclar en el procesador el surimi, cebolla, pepino, mayonesa, chile y queso crema.
2. Cocer 1 taza de arroz por 2 de agua.
3. Cuando hierva, bajar el fuego y dejar aproximadamente 15 minutos o hasta que se le acabe el agua.
4. Preparar el aderezo para el arroz mezclando vinagre, sal y azucar.
5. Mezclar para acompanar soya, jugo de naranja y miel de abeja.
6. Colocar el alga nori con la parte lisa brillante hacia abajo.
7. Armar el sushi con el arroz, el relleno de surimi y enrollar.