Pozole

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Lo que necesitas

2 kg maíz, 1 lata chile del campo, 1 kg espinazo, 1 kg pierna de puerco con hueso, cueritos de puerco

Paso a paso

El maíz se cuece sin sal. Luego se agrega la carne o se cuece la carne aparte y después se mezcla. Se agrega el chile del campo.