Ingredientes
Lo que necesitas
1/2 kg carne de res (caldillo), chile del campo, vinagre, orégano, tomillo, clavo, ajo, sal, pimienta, 2 vasos de agua, 1/2 tomate, canela, chocolate Ibarra, comino, cilantro, 1 hoja de laurel
Preparación
Paso a paso
Se muelen todas las especias y se ponen a cocer junto con la carne.