Ingredientes
Lo que necesitas
Mole, tortillas de maíz, 1/2 kg carne molida, 1 papa, 2 zanahorias, 1 manzana picada, 1/2 taza de apio picado, sal, pimienta, salsa inglesa, 1/2 taza de pasitas, cebolla picada, lechuga
Preparación
Paso a paso
Se fríe la carne molida con sal, pimienta y salsa inglesa. Se agregan papas y zanahorias cocidas. Luego se agrega apio, pasas y manzana picada. Se fríe la tortilla en poco aceite, se pasa por mole, se agrega la carne preparada, se enrolla y se decora con cebolla y lechuga.