Pastel de queso frio

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Lo que necesitas

2 barras mantequilla
2 tubos galletas marias
2 barras queso crema
1 lata leche condensada
1 taza crema liquida
2 cucharadas jugo limon
2 sobres grenetina
4 cucharadas agua fria
4 cucharadas agua caliente
1 cucharada vainilla

Paso a paso

Moler galletas y mezclar con mantequilla para hacer base.
Hidratar grenetina en agua fria y disolver con agua caliente.
Licuar queso crema, leche condensada, crema, limon y vainilla.
Agregar grenetina disuelta.
Vaciar sobre la base de galleta y refrigerar hasta cuajar.