Ingredientes
Lo que necesitas
2 tazas pure de camote
3 1/2 tazas harina de trigo
1 taza aceite vegetal
2/3 taza agua
2 tazas azucar morena
1 taza nuez picada
1 cucharadita canela en polvo
1 cucharadita nuez moscada
1/2 cucharadita sal
4 cucharadas semillas chia
4 huevos
2 cucharadas polvo para hornear
Preparación
Paso a paso
Cocer el camote, pelar y machacar para hacer pure.
Mezclar harina, polvo para hornear, sal, canela y nuez moscada.
Aparte batir aceite con azucar, agregar huevos.
Integrar ingredientes secos poco a poco.
Agregar pure de camote y nuez.
Vaciar en moldes engrasados.
Hornear a 175°C durante 50 minutos.