Ingredientes
Lo que necesitas
1 taza avena en hojuelas
2 manzanas verdes
1 taza harina de trigo
2/3 taza azúcar mascabado
1/4 cucharadita polvo para hornear
Clavo de olor
2 cucharadas azúcar blanca
1 barra mantequilla (90 g)
Jugo de 1 limón
1/4 cucharadita canela
2 cucharadas agua
Preparación
Paso a paso
Relleno:
Pelar y picar las manzanas en cubos.
Cocer en una olla con azúcar blanca, jugo de limón, clavo de olor, canela y agua durante 8–10 minutos a fuego medio moviendo constantemente.
Base:
Mezclar harina, avena, polvo para hornear y azúcar mascabado.
Incorporar la mantequilla poco a poco hasta obtener mezcla homogénea.
Dividir la mezcla en dos partes.
Colocar la mitad en un molde y compactar.
Agregar el relleno de manzana.
Cubrir con la otra mitad de la mezcla.
Hornear a 175°C durante 30–35 minutos hasta dorar.