Ingredientes
Lo que necesitas
1 kilo de lomo
1 vaso de jugo de naranja
4 cdas de azúcar
1/2 vaso de agua
Ajos, sal, pimienta y tomillo
Preparación
Paso a paso
El lomo se mecha con poco ajo; se espolvorea de sal y pimienta y se dora por todos lados.
Ya que dora se le agrega el jugo de naranja, el agua, el azúcar y una pizca de tomillo.
Se deja cocer a fuego bajo tapado hasta ablandar y que la salsa espese.
Se rebana y se sirve con la salsa.