Ingredientes
Lo que necesitas
Asadero
Cebolla
Cilantro
Tortillas
Chile de árbol
Ajo
Sal
Preparación
Paso a paso
Se cuece el asadero con un pedacito de ajo, cebolla y un poco de sal.
Ya que está cocido se deshebra y se corta en trozos pequeños, y se sofríe en poco aceite de oliva.
Se sirven taquitos acompañados con cilantro, cebolla y salsa.
Las tortillas se calientan sobre grasa de tocino.
La salsa se prepara con tomatillos cocidos junto con chile de árbol y una pizca de comino.