Estofado de carne de puerco

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Lo que necesitas

1 1/2 kg de carne de puerco
Tomate
Cebolla
Papas
Chile jalapeño
Huevo

Paso a paso

Se cuece y se fríe la carne de puerco.
Se pica el tomate y la cebolla y se fríen junto a la carne.
Se bate el huevo y se le agrega.
Se le pone un pedacito de chile jalapeño y por último se le agregan papas en cubos previamente cocidas.