Ingredientes
Lo que necesitas
5 plátanos
3/4 taza azúcar
2 tazas harina de trigo
3/4 taza aceite vegetal
2 huevos
2 cucharadas vainilla
1/2 cucharada polvo para hornear (Royal)
Preparación
Paso a paso
Machacar los plátanos hasta hacer puré.
Agregar el azúcar y mezclar.
Incorporar la harina y revolver hasta lograr una masa homogénea.
Agregar los huevos, el aceite, el polvo para hornear y la vainilla.
Mezclar bien.
Engrasar un molde con aceite y espolvorear harina.
Vaciar la mezcla.
Opcional: agregar nueces, almendras o chispas de chocolate.
Hornear a 180°C aproximadamente 1 hora.